12月17日(火) 6時間目 幼児のおやつづくり(調理実習)を見学してきました。
3年生は、技術とクラスを半分に分けて授業をしており、この時間は12人だけの授業でした。
最初に先生が流れの確認も含めて、実際に作って見せました。
また、板書が的確で、見ただけで流れが理解できました。
作業内容を理解できたようで、各自で自主的に動き、またグループで話し合いながら、協働しながらどんどん作業が進められました。
特によかったのは、作業(調理)をしながら、ドンドン使った調理道具が片付いていくこと。素晴らしいなと感じました。
全員米粉の蒸しパンが出来上がり、おいしそうに試食をしていました。
私も先生が作った見本をいただきましたが、とてもおいしかったです。
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