５年生が，家庭科の調理実習を行いました。白米の炊飯と味噌汁づくりです。お米は，透明な鍋を使って中の様子を観察しながら，強火から中火，弱火へと火加減を調節しました。味噌汁は，煮干しの頭とわたを取って出汁を取り，大根，ねぎ，油揚げを具にしました。具材による切り方の違いも学習しました。