栄養教諭の竹下先生が、５年生の家庭科の授業をしてくださいました。ご飯と味噌汁の調理実習がありますので、その２つについて詳しく学びました。竹下先生が朝から２種類の炊き方で炊いたご飯と、ダシの有る無しで作った味噌汁を準備してくださり、子供たちはそれを食べ比べ、味や歯ごたえ、香などの違いに気付いていきました。お米を水に浸す大切さやダシの重要さが理解できたので、調理実習ではそこを意識して調理することでしょう。実習が楽しみです。